Tussengrecht kan ook als voorgerecht besteld worden bij een 3-gangen menu. De hoofdgerechten worden geserveerd met rauwkostsalade, friet of gebakken aardappelen.
Gerookte makreel | garnalen | aubergine | wasabi
Frisse salade | mozzarella | sherry tomaat | spekjes | balsamico dressing
Heldere bouillon | groenten | gevogelte
Rundvlees | gestoofd | rijst | seisoensgroenten
Zalmfilet | scholfilet | bieslookroomsaus | seizoensgroenten
Varkenshaas | Kipfilet | pindasaus | kroepoek | atjar
Mokka crème | karamel ijs | slagroom
Cheesecake | citrusvrucht | bosvruchten saus | vanille-ijs
Wit stokbrood | meergranen stokbrood | knoflooksaus | kruidenboter
Huisgemarineerde zoete-olijven.
Kipkluif | zalm toast | olijven | kaasloempia | gedroogde worst | jong belegen kaas ( 2 personen ) € 11.95 ( 4 personen ) € 19.95
Frisse salade | mozzarella | sherry tomaat | spekjes | balsamico-dressing
Gerookte makreel | gerookte zalm | garnalen cocktail | aubergine | wasabi
Huisgemaakt | pesto | pijnboom pitten | Reypenaer kaas
Gemarineerd | bosui | dille | pasta
Zeven wijngaardslakken | huisgemaakte kruidenboter | brood
Omwikkeld met bacon | rode-wijnsiroop | lauwwarm | frisse salade
Heldere bouillon | groenten garnituur
Licht gebonden | spinazie | room
Licht gebonden | ui | stukjes tomaat | room | vegetarisch
350 gram olijven
Geserveerd met friet.
Frisse salade | pesto | pijnboompitten | Parmezaanse kaas
Frisse salade | warme vis | gerookte zalm | komkommer | tomaat | ui
Frisse salade | geitenkaas lauwwarm | omwikkelt met bacon | tomaat | komkommer | rode-wijnsiroop
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met rauwkost salade, friet of gebakken aardappelen.
Sliptong (3 stuks) in boter gebakken. (2 Stuks € 19,95)
Zalm filet | gebakken | bieslookroomsaus | seizoensgroenten
Pan mosselen | bouquet van verse groenten | afgeblust met witte wijn | cocktailsaus | knoflooksaus
Alle vegetarische gerechten worden geserveerd met rauwkost salade en aardappelgarnituur.
Seizoensgroenten | ui | kaas | mozzarella
Paddenstoelensaus | winterpeen | knolselderij | prei | bruine bonen | rijst
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met rauwkostsalade, friet of gebakken aardappelen.
Van de grill | kruidenboter | seizoensgroenten
Ossenhaas | gebakken | peperroomsaus | seizoensgroenten
Rundvlees | gestoofd | rijst | seizoensgroenten
Medaillons | champignonroomsaus | seizoensgroenten
Varkenshaas | kipfilet | gemarineerd | satésaus | atjar | kroepoek
Gemarineerde spareribs | knoflooksaus
Varkens schnitzel | gepaneerd | gebakken
Alle kindergrechten worden geserveerd met appelmoes en frites.
Hazelnootschuim | vanilleroomijs | mokkacrème
Vanilleroomijs | warme chocoladesaus | slagroom
Crème brûlée taart | karamel ijs | bosvruchtenschuim | slagroom
Verrassing ijsje voor de kleintjes.
Irish | Spanish | Italian | Russian | French | Rudesheimer | Kiss on Fire
Nectar Pedro Ximenez | gedroogd fruit | caramel | noten | vijgen | kruiden | per glas
80% Semillon | 20% Sauvignon | Cognac van Château de Beaulon | flesje 200 ml
