Keuzemenu
-
Keuze: 3 gangen = € 26,95 of 4 gangen = € 29,95
Het tussengerecht kan ook als voorgerecht besteld worden bij een 3-gangen menu. De hoofdgerechten worden geserveerd met rauwkostsalade, friet of gebakken aardappelen.
-
Voorgerecht: Visterrine
Terrine van zalm en forel | zoetzure komkommer | crème fraîche van bieslook
-
Voorgerecht: Paté van kip
Crème van Vadouvan | dressing van paprika | zoet zure wortel | spek
-
Tussengerecht: Lamsbouillon
Helder | groenten garnituur
-
Hoofdgerecht: Zalmforel
Op de huid gebakken | bieslookroomsaus | seizoensgroenten
-
Hoofdgerecht: Lamsstoof
Langzaam gegaard in eigen jus | vleugje kerrie | rijst | seizoensgroenten
-
Hoofgerecht: Varkenshaas medaillons
Champignonroomsaus | gebakken | seizoensgroenten
-
Dessert: Tarte Tatin
Op de kop gebakken appeltaartje | vanilleroomijs | slagroom
-
Dessert: Crème Brûlée Taart
Crème brûlée taart | caramelijs | slagroom
Voorgerecht
-
Mand brood
€ 4,95Wit stokbrood | knoflooksaus | kruidenboter
-
Portie olijven
€ 3,85Huisgemarineerde zoete-olijven.
-
Paté van kip
€ 10,95Crème van Vadouvan | dressing van paprika | zoet zure wortel | spek
-
Visproeverij
€ 10,95Terrine van zalm en forel | garnaaltjes | zoetzure komkommer | crème fraîche van bieslook
-
Rundercappaccio
€ 10,95Huisgemaakt | pesto | cashew noten | parmezaanse kaas
-
Gamba’s
€ 10,95Gemarineerd | bosui | dille | pasta | roomsaus
-
Escargots
€ 10,95Zeven wijngaardslakken | huisgemaakte kruidenboter | brood
-
Soep: Tomatensoep
€ 7,95Licht gebonden | ui | stukjes tomaat | room | vegetarisch
-
Soep: Lamsbouillon
€ 7,95Helder | groenten garnituur
-
Olijven om mee te nemen
€ 5,25350 gram olijven
Maaltijdsalades
Geserveerd met friet.
-
Carpaccio salade
€ 16,95Frisse salade | pesto | pijnboompitten | Parmezaanse kaas
-
Vissalade
€ 16,95Frisse salade | warme vis | koude vis | komkommer | tomaat | ui
Vegetarisch
Alle vegetarische gerechten worden geserveerd met rauwkost salade en aardappelgarnituur.
-
Groenten winterstoof
€ 17,95Seizoensgroenten | jus van paddenstoelen | aardappelpuree
-
Vegetarische spies
€ 17,95Vleesvervanger | paprika | ui | satésaus | atjar | seizoensgroenten
Hoofdgerechten: Vlees en vis
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met rauwkostsalade, friet of gebakken aardappelen.
-
Tournedos
€ 32,95Gebakken | peperroomsaus | seizoensgroenten
-
Eendenborst
€ 23,95Gebakken in eigen vet | rode wijn jus | seizoensgroenten
-
Lamsschenkel
€ 23,95Langzaam gegaarde in eigen jus | seizoensgroenten
-
Spareribs (500 gram)
€ 19,95Gemarineerde spareribs | knoflooksaus
-
Spareribs (350 gram)
€ 17,95Gemarineerde spareribs | knoflooksaus
-
Duo van Saté
€ 16,95Varkenshaas | kipfilet | gemarineerd | satésaus | atjar | kroepoek
-
Schnitzel
€ 16,95Varkens schnitzel | gepaneerd | gebakken
-
Roodbaars
€ 22,95Op de huid gebakken | citroenroomsaus | seizoensgroenten
-
Sliptong
€ 24,95Sliptong (2 stuks) | in boter gebakken | seizoensgroenten
Kindergerechten
Alle kindergerechten worden geserveerd met appelmoes en frites.
-
Kinderknakworst
€ 10,95 -
Vier kipnuggets
€ 10,95 -
Vier bitterballen
€ 10,95 -
Frikandel
€ 10,95
Desserts
-
Dame Blanche
€ 9,95Vanilleroomijs | warme chocoladesaus | slagroom
-
Tarte Tatin
€ 9,95Op de kop gebakken appeltaartje | vanilleroomijs | slagroom
-
Cheesecake
€ 9,95Kersen | amandelspijs | prosecco sorbetijs | slagroom
-
Mokka Dessert
€ 9,95Hazelnootschuim | vanilleroomijs | mokkacrème
-
Crème Brûlée Taart
€ 9,95Crème brûlée taart | vanilleroomijs | slagroom
-
Petit desert
€ 6,95Vanilleroomijs | slagroom
-
Kinderijsje
€ 6,95Vanilleroomijs | kinderbeker | slagroom
-
Kaas Plankje
€ 10,95Diverse soorten kaas | appelstroop | toast
-
Dessert Sherry
€ 4,95Nectar Pedro Ximénez | Spaans | zoet | smaak v. noten, fruit en karamel | per glas
-
Likeurkoffie
€ 8,95Irish | Spanish | Italian | Russian | French | Rudesheimer | Kiss on Fire
-
Dessert wijn
€ 17,95Muscat | fris | smaak v. rijp fruit met zoete kruiden | bloemig en kruidig flesje 375 ml