Wit stokbrood | meergranen stokbrood | knoflooksaus | kruidenboter
Huisgemarineerde zoete-olijven.
Huisgemaakt | pesto | pijnboom pitten | Reypenaer kaas
Hertencarpaccio| truffel| wildzijn| paddenstoelen
Terrine v. gerookte panga en zalm | garnaaltjes | rouleau v. zalm | crème fraîche | wakame | zoetzure komkommer
Truffel | garneersla
Licht gebonden | ui | stukjes tomaat | room | vegetarisch
Licht gebonden | pompoenpitten | vegetarisch
350 gram olijven
Geserveerd met friet.
Frisse salade | pesto | pijnboompitten | Parmezaanse kaas
Frisse salade | warme vis | gerookte zalm | komkommer | tomaat | ui
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met rauwkost salade, friet of gebakken aardappelen.
Peterselie-limoenroomsaus | seizoensgroenten | aardappelpuree | salade
Gember-limoensaus | seizoensgroenten | aardappelpuree | salade
Alle vegetarische gerechten worden geserveerd met rauwkost salade en aardappelgarnituur.
Gemarineerd | saté saus |kroepoek | atjar | salade
Teriyaki vleesvervanger | bonen | seizoensgroenten | aardappelpuree | salade
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met rauwkostsalade, friet of gebakken aardappelen.
Ossenhaas | gebakken | peperroomsaus | seizoensgroenten
Seizoensgroenten | aardappelpuree | salade
Varkens schnitzel | gepaneerd | gebakken
Varkenshaas | kipfilet | gemarineerd | satésaus | atjar | kroepoek
Gemarineerde spareribs | knoflooksaus
Gemarineerde kipfilet | saté saus | kroepoek | atjar | salade
Gemarineerde varkenshaas | saté saus | kroepoek | atjar | salade
Gestoofd rundvlees| jus | seizoensgroenten | aardappelpuree | salade
Eendenbout | lichte sinaasappelsaus | seizoensgroenten | aardappelpuree | salade
Alle kindergerechten worden geserveerd met appelmoes en frites.
Kersen | vanille
Hazelnootschuim | mokka crème
Vanille | gedroogd fruit
80% Semillon | 20% Sauvignon | Cognac van Château de Beaulon | flesje 200 ml
