Skip to main content

Diner

menu

Maandspecial - Oktober

Varkens Rack

Rodewijn saus met Gebakken paddenstoelen

Geserveerd met:

  • Salade 
  • Seizoensgroenten
  • Frites of geb. aardappels

€ 17,95

Keuzemenu

  • Drie gangen menu

    € 31.95

    Het tussengerecht kan ook als voorgerecht besteld worden bij het 3-gangen menu.

  • Vier gangen menu

    € 34,95

De hoofdgerechten worden geserveerd met rauwkostsalade, friet of gebakken aardappelen, naar keuze.

  • Voorgerecht: Claresse Filet

     Zacht gegaard | Fregola | Radijs | Schuim van biet

  • Voorgerecht: Gevogelte paté

    Vadouvan creme | salsa van augurk | gerookte kip

  • Tussengerecht: Gevogeltebouillon

    Helder | groente garnituur | kip

  • Hoofdgerecht: Zalmfilet

    Gebakken | bieslook roomsaus | seizoensgroenten

  • Hoofdgerecht: Duo van Saté

    Varkenshaas | kipfilet | satésaus | atjar | kroepoek

  • Hoofdgerecht: Varkenshaas medaillons

    Champignonroomsaus | gebakken | seizoensgroenten

  • Dessert: Pina Colada cheesecake

    Gemarineerde ananas | Vanilleroomijs | slagroom

  • Dessert: Crème Brûlée Taart

    Crème brûlée taart | caramelijs | slagroom

Voorgerechten

  • Mand brood

    € 6,95

    Breekbrood met zaden | knoflooksaus | tapenade van tomaat | kruidenboter

  • Portie olijven

    € 4,25

    Huis gemarineerde zoete-olijven.

  • Visparade

    € 12,95

    Tataki van tonijn | Gerookte zalm | Claresse filet | Rode bietenschuim | Fregola | Soja

  • Steak Tartaar

    € 12,95

    Vitello | Duxelle van paddenstoel | Creme van eidooier

  • Rundercarpaccio

    € 11,95

    Huisgemaakt | pesto | cashew noten | parmezaanse kaas

  • Gamba's

    € 12,95

    Gemarineerd | bosui | dille | pasta | roomsaus

  • Escargots

    € 10,95

    Zeven wijngaardslakken | huisgemaakte kruidenboter | brood

  • Tomatensoep

    € 7,95

    Licht gebonden | ui | stukjes tomaat | room (vegetarisch)

  • Gevogeltebouillon

    € 7,95

    Helder | groente garnituur | gevogelte

Maaltijdsalades

Geserveerd met friet.

  • Carpaccio salade

    € 18,95

    Frisse salade | pesto | cashew noten | Parmezaanse kaas

  • Vissalade

    € 18,95

    Frisse salade | warme vis | koude vis | komkommer | tomaat | ui

Hoofdgerechten

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met rauwkorstsalade | friet of gebakken aardappelen | mayonaise.

  • Tournedos

    € 32,95

    Gebakken | peperroomsaus | seizoensgroenten

  • Varkenshaas medaillons

    € 22,95

    Champignonroomsaus | gebakken | seizoensgroenten

  • Duo van saté

    € 17,95

    Varkenshaas | kipfilet | satésaus | atjar | kroepoek

  • Spareribs (350 gram)

    € 19.95

    Gemarineerde spareribs | knoflooksaus

  • Parelhoen

    € 23,95

    Gebakken | sjalottenjus | seizoensgroenten

  • Schnitzel

    € 17,95

    Varkens schnitzel | gepaneerd

  • Spareribs (500 gram)

    € 21,95

    Gemarineerde spareribs | knoflooksaus

  • Dorade Filet

    22,95

    Gebakken | Dille-citroensaus | Seizoensgroenten

  • Zalm

    € 21,95

    Gebakken | Bieslook roomsaus | seizoensgroenten

Vegetarisch

Alle vegetarische gerechten worden geserveerd met rauwkostsalade | friet of gebakken aardappelen | mayonaise.

  • Quiche

    € 19,95

    Courgette | wortel | ui | prei | koolrabi | ei | room | mozzarella | parmezaan

  • Vegatarische spies

    € 19,95

    Vleesvervanger | paprika | ui | satésaus | atjar | seizoensgroenten

Kindermenu

Alle kindergerechten worden geserveerd met friet, mayonaise en appelmoes.

  • Kinder Spare Ribs

    € 12,95

  • Vier kipnuggets

    € 10,95

  • Vier kinderbitterballen

    € 10,95

  • Frikandel

    € 10,95

Desserts

  • Pina Colada Cheesecake

    € 9,95

    Gemarineerde ananas | Vanilleroomijs | slagroom

  • Mokka Dessert

    € 9,95

    Hazelnootschuim | vanilleroomijs | mokkacrème

  • Dame Blanche

    € 9,95

    Vanilleroomijs | warme chocoladesaus | slagroom

  • Crème Brûlée Taart

    € 10,95

    Crème brûlée taart | vanilleroomijs | slagroom

  • Petit dessert

    € 6,95

    Vanilleroomijs | slagroom

  • Kinderijsje

    € 6,95

    Vanilleroomijs | kinderbeker | slagroom

  • Kaasplankje

    € 10,95

    Diverse soorten kaas | appelstroop | toast

  • Likeurkoffie

    € 8,95

    Irish (whiskey)| Spanish (Tia Maria)| Italian (amaretto)| Scottisch (Drambuie)
    French (grand Manier) | Rudesheimer (asbach uralt)
    Kiss on fire (Tia Maria & grand Manier) | Dom coffee (Dom Benedictine)

  • Dessert Sherry

    € 5,25

    Nectar Pedro Ximénez | Spaans | zoet | smaak v. noten, fruit en karamel | per glas

  • Dessert wijn

    € 19,95

    Muscat | fris | smaak v. rijp fruit met zoete kruiden | bloemig en kruidig | flesje 375 ml

Heeft u een allergie? Meld het ons!

Aspergersalade Restaurant De Maalderij

Diner Restaurant De Maalderij

Hoofdgerecht Restaurant De Maalderij
Uit eten bij Restaurant De Maalderij
Spareribs eten bij Restaurant De Maalderij